Зашто је мање здраве хране привлачније

Мислите ли да је окружење тржних центара у стању да моделира начин на који ми правимо куповину?. У том погледу је заиста спроведено мало истраге. Људи то кажу Осветљење великих површина способан је да нас подстиче када доносимо наше куповине или да нас доступност предмета учини да купимо непотребне или "штетне" ствари за наш организамили.

Зашто су слаткиши близу кутије? Који утицај имају мање здраве хране вс. Најздравије у нашем мозгу? Мање су здраве хране привлачније од најздравијих?. Да ли наша емоционална држава има нешто за направити приликом куповине или ношење здраве исхране? Овај чланак има за циљ да одговори на ова питања која пружају најновије истраживачке налазе у том погледу.

Садржај

• Шта је "гурање"
• Мање здраве хране вс. здравији
• Улога наше емоционалне државе у нашим куповинама или ношењем здраве исхране
• Улога стреса у исхрани
• Како промовисати здравију храну?
  • Закључци
  • Референце

Шта је "гурање"

Постоје ефикасне стратегије за проузрочавање одређеног понашања куповине У физичком микро-окружењу робних кућа, које их зове Марсау и његови колеге (2011) "гурати". Ово је регулисано аутоматским процесима који стварају мало когнитивног оптерећења и воде нас до искушења да купимо ту "штетну" храну упркос томе што је спреман да једе здраво.

Такође је одређен и Доступност или видљивост одређених чланака који стварају већи утицај на потрошаче. То би могао бити разлог зашто се одређена храна пакује у атрактивне и упечатљиве омотре, тако да је пажња усмерена за неколико секунди према њима и не треба да пролази кроз свесни систем нашег мозга.

Још једна стратегија која је добијена из "потиска" је висина на којој се налази одређени производ, односно, Мање здрави производи обично се налазе на висини наших очију. Организација дворана је једна од најчешћих стратегија, јер упркос куповини уопште у истом супермаркету и познавање њихових ходника и смештаја, то ће повремено променити своју дистрибуцију и ситуацију, тако да морамо да морамо да морамо да морамо да турнејемо Супермаркет је у потпуности завршио куповину и на тај начин посматрати што више производа.

Мање здраве хране вс. здравији

Росе ет ал. (2009) Они су то приметили Мање здрави производи били су позитивно повезани са индексом телесне масе (БМИ), То је, у четврти у којима је било већи број предузећа које су понудили нездраве производе, као што су енергетске грицкалице, БМИ је повећао 0,1 бодова.

Иако су ови резултати били умјерени, аутори закључују да ако желите да промените животну средину да побољшате здравље, повећати видљивост здраве хране не би била довољна стратегија, јер је нездрава храна играла важну улогу у БМИ-у. Стога је најбоља опција да се смањи изложеност мање здраве хране, док се видљивост најздравије повећава.

Слична студија изведена у 2018. години Рацхел Пецхеи и Тхереса М. Марсау На Универзитету у Цамбридгеу показао је сличне резултате. Ови аутори су то закључили Промена доступности мање здраве хране има већи утицај на здравље него промену расположивости здравије хране.

Они су приметили да су учесници студије одобрили веће резултате у мање здраве хране што се тиче атрактивне, у односу на здравију храну. Ово одражава тенденцију према атрактивнијем избору хране, где, можда, Људи су пријемчивији за прехрамбене сигнале који сматрају привлачнијим, подударање да су то, заузврат мање здраве хране.

Улога наше емоционалне државе у нашим куповинама или ношењем здраве исхране

Нису сва грешка припадајући центрима за трчање, јер су последњи избори потрошач.

У том смислу Грасес ет ал. (2019) спровели студију у којој су открили а Однос између потрошње хране и депресије. Конкретно су се одразили у својим резултатима да су људи који су високо постигли попис депресије Бецк (БДИ) значајно понудили тенденцију да конзумирају ниже количине махунарки, воћа и поврћа, али већих количина слаткиша и рафинираних шећера.

Иако аутори искључују било коју врсту узрочности у својој студији, тачно је да наше расположење може играти важну улогу у одлучивању да узмем храну или друге у нашој свакодневној исхрани.

Тест да бисте открили ако имате добар однос са храном

Улога стреса у исхрани

Слични резултати добијени у свом раду Ансари ет ал. (2014), Али додали су стрес који се сматра променљивом за проучавање. Њени резултати одражавали су да је потрошња "нездраве" хране (на пример, слаткише, колачиће, грицкалице, брзу храну итд.) Било је значајно повезано позитивно са перципираним стресом, мада само код жена и са депресивним симптомима и код мушкараца и жена.

Напротив, потрошња "здраве" хране (на пример, свеже плодове, салате, кувано поврће итд.) Било је значајно повезано негативно схваћеним стресом и резултатима депресивних симптома за оба пола.

Како промовисати здравију храну?

Француски и други., (2001), Доживели су у цени ниске грицкалице у 55 машина за продају 12 средњих школа и 12 радних места. Њихови резултати показују да смањење цена од 10%, 25% и 50% трошерног трошка на продају продајне интервенције.

Из горе наведеног, кохерентан корак је да се становништво повећава усвајање здравог исхране може се састојати од:

1. Повећати видљивост здраве хране док ..
2. Видљивост нездраве хране се смањује.
3. Повећајте цену нездраве хране, док ..
4. Цена здраве хране се смањује.

Закључци

Рад влада ће промовисати здраве једење у грађанима, а самим тим и мјере које су претходно наведене да постигну тај циљ. У међувремену, треба напоменути да је најбоља стратегија да нашу куповину учинимо списак код куће са храном која нам је потребна и држимо се.

Велике површине бацају куку, али ми смо потрошачи који морају бити јасни у класи храњења која желимо да носимо у свом дану у дану или много важније, оно што нам је потребно.

15 намирница за борбу против стреса и анксиозности

Референце

• Марсау ТМ, Огилвие Д, Роланд М, Сухрцке М, Келли Мп. Судећи се да прође: може да се бави побољшањем здравља становништва? Бмј. 2011; 342: Д228. Дои: 10.1136 / БМЈ.Д228.
• Росе Д, Хутцхинсон Пл, Бодор Јн, Свалм ЦМ, Фарлеи Та, Цохен Да, Рице ЈЦ. Окружење у суседству и индекс телесне масе: Важност садржаја у продавници. Ам ј превиоус. 2009; 37 (3): 214-219. Дои: 10.1016 / ј.Амепре.2009.04.024.
• Пецхеи, Р., & Марсау, Т. М. (2018). Доступност здравије вс. Мање здраве хране и хране за храну: Интернет експеримент. БМЦ Јавно здравље, 18 (1), 1296. Дои: 10.1186 / С12889-018-6112-3
• Ансари, В., АдеТуњи, Х., & Оскроцхи, Р. (2014). Храна и ментално здравље: однос између хране и перципираних стреса и депресивних симптома међу студентима универзитета у Уједињеном Краљевству. Централноевропски часопис за јавно здравље, 22 (2), 90-97. хттп: // цејпх.Сзу.ЦЗ / Арткеи / ЦЈП-201402-0004_Фоод-анд-Ментицал-Хеалтх-рела.Пхп
• Француски, С. ДО., Јеффери, Р. Ви., Прича, м., Бреитлов, К. К., Бактер, Ј. С., Ханнан, стр., & Снидер, М. П. (2001). Ефекти цена и промоције на куповину за млаћење са ниским масноћом: Студирање чипова. Амерички часопис за јавно здравље, 91 (1), 112-117. хттпс: // ајпх.АпхаПублицатионс.орг / дои / 10.2105 / Ајпх.91.1.112
• Грасес, Г., Цолом, м. ДО., Санцхис, стр., & Грасес, Ф. (2019). Могући однос потрошње различитих група хране и депресије. БМЦ Психологија, 7 (1), 14. хттпс: // бмцпсицхологи.БиомедЦентрал.ЦОМ / Чланци / 10.1186 / С40359-019-0292-1